中醫(yī)揭秘：阿膠真的只是水煮驢皮嗎？服用阿膠的好處有哪些？

　　眾所周知，阿膠是一種補(bǔ)血的保健佳品，尤其是對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，服用阿膠更是好處良多，因此這也就造成了人們對(duì)阿膠功效的夸大炒作，更甚者認(rèn)為阿膠就只是水煮驢皮，那么這種說(shuō)法是真的嗎?阿膠的好處又有哪些呢?
 

　　阿膠只是水煮驢皮嗎?

　　驢皮確實(shí)是阿膠的主要成分，但還需加入黃酒、冰糖等其他成分煎煮濃縮成固體膠。

　　阿膠具有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)燥等功效，但這并不單純等于驢皮這一單獨(dú)原材就具有此類功效，中藥常用復(fù)方，也就是多種藥材調(diào)和共同作用。

　　很多不同種類的動(dòng)物皮膚都可食用或入藥，但為什么不是豬皮、牛皮而是驢皮，這恰是傳統(tǒng)中醫(yī)的奇妙之處。

　　不能因?yàn)轶H這種動(dòng)物比較常見(jiàn)就覺(jué)得阿膠的功效是“騙局”，畢竟其制作流程，制作工藝比較復(fù)雜，同時(shí)也有大量傳統(tǒng)中醫(yī)理論典籍以及現(xiàn)代藥理及臨床醫(yī)學(xué)研究證明了它的功效。

　　雖然阿膠的功效是值得肯定的，但是有很多中藥材商家為了利益而忽視了中醫(yī)常用復(fù)方的常識(shí)，常常提取某類藥材的單獨(dú)作用，從而達(dá)到誤導(dǎo)甚至夸大功效的效果，這也是值得注意的。
 

　　服用阿膠的好處

　　1.補(bǔ)血養(yǎng)血

　　堅(jiān)持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達(dá)到和血滋陰，除風(fēng)潤(rùn)燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸的作用。長(zhǎng)期服用阿膠膏，女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

　　2.美容養(yǎng)顏

　　阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量，通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。

　　3.增強(qiáng)體質(zhì)

　　經(jīng)常服用阿膠，可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)，屬動(dòng)物類膠元蛋白，與草木類藥物比對(duì)人體有親和力，益于吸收利用。

　　4.緩延衰老

　　阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
 

　　阿膠的正確用法

　　1.阿膠粉

　　有補(bǔ)血、潤(rùn)燥、滋陰的功效。阿膠打粉，每次取5克用水沖服，也可根據(jù)個(gè)人口味加入牛奶、豆?jié){。

　　2.阿膠粥

　　有養(yǎng)血止血、滋陰潤(rùn)肺的功效。熬粥快熟時(shí)加入阿膠粉15克稍煮，攪令烊化即成。

　　3.阿膠棗

　　有補(bǔ)血健脾的功效。取500克紅棗煮熟，剩少量水，加入50克烊化后的阿膠，使其粘在棗上，做成阿膠棗，早晚服食。

　　4.阿膠糕

　　有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)肺的功效，尤其適合女性服用。阿膠500克，黑芝麻500克，枸杞500克，核桃仁400克，冰糖400克，黃酒400毫升，熬制成阿膠糕，早晚用水溫服。

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