黨參和黃芪歷來都被認為是補氣益氣的絕佳中藥,兩者雖是各有各的用法,但若是搭配在一起食用,營養(yǎng)效果更佳哦!

用法一:泡水
1、將黨參、黃芪洗凈,以冷水泡發(fā)。
2、加水適量煎煮黨參和黃芪,每半小時取藥液1次,共煎煮3次,然后合并藥液。
3、將合并的藥液用文火煎熬至稠粘時?;?。
4、等濃縮液冷卻后,加入白糖,使之吸凈藥液,混和均勻。
5、再曬干,壓碎,裝入玻璃瓶。
黨參黃芪泡水的功效:補益肺脾之氣。適用于氣虛型心悸氣短、食少便溏、臟器下垂、浮腫、氣喘、頭暈等癥。

用法二:燉雞
1、將老母雞內(nèi)外都清洗干凈。
2、剁成塊備用。
3、將雞塊冷水下鍋,煮開后撈出洗凈。
4、紅棗和桂圓肉洗凈瀝干水分,黨參和黃芪浸泡3-5分鐘后洗凈瀝干水分。
5、將所有材料都放入電壓力鍋中,加入清水。
6、蓋上鍋蓋按下煲湯鍵,湯煲好后調(diào)入鹽即可。
黨參黃芪燉雞的功效:黨參和黃芪均有補中、益氣、生津的功效,用黨參黃芪燉雞湯,能夠提高免疫力,增強體質(zhì),非常適合秋冬容易著涼而生病體虛的人。
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