　　這些食物是真的不能空腹食用嗎？

　　隨著社會快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，對于上班族來說，空腹是再常見不過的了。從而網(wǎng)絡盛傳的“不能空腹吃”的食物也越來越多，那到底哪些食物是可以空腹吃的，哪些食物是不能空腹吃的呢?以下幾種食物是相對來說爭議比較大，現(xiàn)在就和小編一起來了解一下以下幾種食物到底能不能空腹食用呢?

　　【酸奶】

　　傳言：空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱;而飯后兩小時或睡前喝，既有舊賚灝粢滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便的作用。

　　解答：錯?？崭购人崮蹋⒉挥绊懰崮痰谋＝∽饔?，酸奶鶿兢尖睜的保健作用是為人體提供蛋白質(zhì)，且補充人體鈣質(zhì)。因此，在早晨空腹時喝酸奶，并不受影響。且從營養(yǎng)角度來看，也沒有限定酸奶的食用時間。不過應盡量避免飯前和睡前食用，因為酸奶是低溫，若在飯前食用酸奶，會刺激胃部，影響食欲。而睡前最好不要吃東西，是因為胃如果長時間得不到休息，會損傷胃黏膜，而酸奶的低溫，就會刺激到損傷點。

　　【糖類】

　　傳言：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃大量含糖高的食物，人體短時娩麇嗵伎間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高導致眼疾發(fā)生。而且糖屬酸性鎰墚芬項食品，空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

　　解答：錯。對于糖尿病人來說，空腹吃含糖高的食物的確很危險。但對于正常人而言，空腹適量吃一點糖，可補充身體能量。特別是低血糖人群，必要時完全可以救命，但切記不可多吃。此外，食物的酸堿性是由食物的灰分(600℃左右烘干后剩下的)中離子成分決定，與身體的酸堿性并沒有直接的關系，所以，吃糖不會影響我們體內(nèi)的酸堿平衡。

　　【牛奶和豆?jié){】

　　傳言：這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉化為熱熹栳緙靖能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。

　　解答：錯。蛋白質(zhì)鶿兢尖睜的確是身體里一項重要的能源物質(zhì)，但根據(jù)身體里供能的順序排列，從高到低來看，應是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。由此可見，若我們的身體啟用蛋白質(zhì)供能，說明已長時間處于饑餓狀態(tài)，身體里的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆盡了。